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Stellen Sie (falls vorhanden) das Leergut an die Stelle, an der das Vollgut abgestellt werden soll. Denken Sie bitte daran, dass nur Kisten an Leergut wieder mitgenommen werden können, in denen auch alle Flaschen vorhanden sind.

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Weißweine

Die Beeren, die zur Erzeugung von Weißwein dienen sollen, müssen von der Lese bis zum Entrappen möglichst ganz bleiben. Bei einer Beschädigung der Beerenhaut beginnt praktisch in kleinem Umfang eine ungewollte Maischegärung. Der Most nimmt Farbe und Aroma der Beerenschale an und auch der Wein neigt zur Oxidation. Die Beeren sollen möglichst schnell nach der Lese verarbeitet werden. Zuweilen werden die Trauben komplett mit den Stielen gepresst, meist werden die Trauben jedoch von den Stielen befreit, da ein Großteil der im Weißwein wenig erwünschten Gerbstoffe dort enthalten ist.

Die Beeren, die zur Erzeugung von Weißwein dienen sollen, müssen von der Lese bis zum Entrappen möglichst ganz bleiben. Bei einer Beschädigung der Beerenhaut beginnt praktisch in kleinem Umfang... mehr erfahren »
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Weißweine

Die Beeren, die zur Erzeugung von Weißwein dienen sollen, müssen von der Lese bis zum Entrappen möglichst ganz bleiben. Bei einer Beschädigung der Beerenhaut beginnt praktisch in kleinem Umfang eine ungewollte Maischegärung. Der Most nimmt Farbe und Aroma der Beerenschale an und auch der Wein neigt zur Oxidation. Die Beeren sollen möglichst schnell nach der Lese verarbeitet werden. Zuweilen werden die Trauben komplett mit den Stielen gepresst, meist werden die Trauben jedoch von den Stielen befreit, da ein Großteil der im Weißwein wenig erwünschten Gerbstoffe dort enthalten ist.

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Scavi & Ray Il Bianco Scavi & Ray Il Bianco
Hellgelb, mit feinen grünen Reflexen, so präsentiert sich der Il Bianco im Glas. Ein Wein mit gutem Mundgefühl und angenehmem Nachhall. Eine elegante Fruchtnote mit Aromen von Birnen und Äpfeln, exotischer Ananas und Zitrusfrucht...
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Popp Silvaner Popp Bacchus Müller Kern Pinot Grigio Bickensohler Bickensohler Popp Fränk. Popp Iphöfer Bickensohler Popp Fränk. Popp Bacchus Pinot Grigio Müller Kern Müller Kern Müller Kern Popp Iphöfer Popp Silvaner Bickensohler Scavi Ray Il Bickensohler Pinot Grigio Popp Scheurebe
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